道場日誌「ブーヴィエさん・・・１１」

フィリップ・ビゴのパン―L’Amour du Pain フィリップ ビゴ

気に入ってもらえるかどうかは分らないが、とにかくそれを選び、３度目の訪問。ブーヴィエさんは不在だったが、奥さんと「パンについて」の話をひとしきり。
「別に気を使わなくて、バゲットで良かったのに」って言われた・・・。
・・・で、「菓子パンは嫌いですか」って尋ねたら、大好きだと聞いてひと安心・・・。今回はパンのことばかり考えていたせいか、道に迷わなかった。



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