道場日誌「私のお気に入り２」

名探偵のコーヒーのいれ方 コクと深みの名推理1 (ランダムハウス講談社文庫) クレオ・コイル ランダムハウス講談社

　先日、フランス人の方のお宅にお邪魔したとき、とっても美味しいコーヒーをご馳走になり、「コーヒーは濃くないと飲めたものじゃない」との話題になった。
僕が「コーヒーは濃いほうが美味いが、日本人は欧米人に比べて胃が弱いので、いくら美味しくても何杯も飲めない」と言うと、奥さんが「私は日本人だけど、何杯でも飲めるわよ。あなたの胃が弱いんでしょう」との答えに笑い話となった。
これからは美味しいコーヒーを飲むためにきっと、犠牲にしなければいけないものがたくさん出てくるだろう・・・。


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